Ma Mousse au Café/Chocolat fond Speculoos

Pour 4 Personnes

Ingredients:

1/2 litre de creme pour Chantilly ( très fraiche)

200g de chocolat Patissier au café

100g de Chocolat noir patissier

Speculoos

Prendre 4 Coupes , emiettez des speculoos

Faire fondre votre chocolat et café au bain marie

Laissez refroidir. Montez votre chantilly, incorporez votre café /chocolat en soulevant bien avec une spatule. Garnissez votre poche à douille puis remplissez vos coupes. Emiettez des speculoos dessus.

Mettez au frigo 2h ou plus, c'est meilleur frais.

C'est excellent!

Bon appétit